韭菜鸡蛋盒子

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1.韭菜洗净沥干水分，改刀切碎备用。

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2.鸡蛋打入大碗。

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3.加入少许盐，搅打均匀。

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4.热锅温油，放入蛋液煎。

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5.均匀摊开。

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6.戳成小块，关火，凉到常温。

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7.放入韭菜，搅拌均匀。

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8.盛出备用。

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9.加入少许十三香，搅拌均匀。

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10.中筋粉。

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11.慢慢加入温水。

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12.揉成比较软的面团，放一边醒半小时。

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13.面团醒好后取出，揉均匀。

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14.分成小剂子，滚圆擀开成大片。

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15.放入韭菜鸡蛋。

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16.对折包好，收口随你喜好。

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17.电饼铛预热，放少许油。

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18.放入饼丕，大火烙，两面翻面，直到饼丕熟。

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19.简单美味的韭菜鸡蛋盒子。