辣炒蛤蜊

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1.蛤蜊入锅，加入几片生姜，料酒大火煮蛤蜊壳开。

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2.捞出洗干净沥干水分备用。

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3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊，加豆瓣酱一大勺，大火快速翻炒。

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4.加入一勺生抽，快速翻炒几下出锅。

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5.装盘，成品图来一张！

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6.成品图来一张！