红烧肉烩菜

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1.炒锅上火放油，放入白糖，慢慢炒制。

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2.待白糖炒成棕红色时，放入五花肉，快速翻炒上色。

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3.放入花椒、八角、干辣椒炒出香味。

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4.放入姜片。

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5.调入酱油。

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6.加入适量开水，放盐，小火炖煮。

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7.待肉炖至软烂，放入豆腐、海带再炖。

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8.放入白菜。

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9.将白菜炖熟。

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10.最后放入泡好的粉条。放胡椒粉和鸡精，炖至入味即可。

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11.成品。