菠菜素水饺一一一清香型

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1.无公害菠菜。

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2.约一斤。

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3.这种露天菜土较多，一片一片洗了六次。

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4.焯水时，水开先放入根部，一分钟。

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5.然后将叶全部放入，关火。水的热度将叶焯过刚好。

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6.小葱是拨菠菜时顺带的，全部洗净。

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7.切碎。

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8.起锅，加入油，油热放入葱碎，后香菇，后木耳，约一两分，很快闻到清香味。

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9.再起锅，炒鸡蛋碎。

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10.加了一把虾皮，香味很快出现了。

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11.各种食材

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12.加了生抽，盐。

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13.自己活的面，素饺子的面较平时软些，皮不易破。

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14.共48个。

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15.这也是，最后的那个明显馅不足。

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16.馅是熟的，很好煮，锅水开大饺子都飘起就好了。

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17.味到不错。