凉拌爽脆白萝卜

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1.酸甜爽脆，辣味不重，很解腻。

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2.准备白萝卜一个，清洗干净后去皮。

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3.从中间横着切开，用刮皮刀刮成薄片。

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4.碗中放入2勺红剁椒酱，3勺白糖，2勺白醋搅拌均匀。

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5.白萝卜片中加一点底盐，倒入调配好的辣椒汁，抓拌一下，腌制1个小时。

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6.腌制好以后白萝卜片变软，汤汁变多。

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7.酸甜可口，清爽解腻。