西兰花口蘑

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1.西兰花洗净，分成小房，沥水备用。

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2.口蘑洗净，十字切成四块。

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3.大蒜瓣去皮、去蒂，切薄片。

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4.锅热后倒入油，放入蒜瓣爆香。

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5.加入西兰花和口蘑，倒入少量净水，翻炒。

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6.当口蘑开始变色变软时，加入白糖和盐调味。

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7.入味后起锅、装盘。