腊肉炒冬瓜

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1.冬瓜洗净。

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2.自家烟熏腊肉。

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3.冬瓜切片。

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4.腊肉切小片

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5.小米辣，大蒜切好。

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6.起锅烧油，放入腊肉煸炒出油。

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7.放入小米椒，大蒜。

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8.放入冬瓜，翻炒均匀断生。

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9.加入适量盐。

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10.加入适量生抽，翻炒均匀即可。

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11.成品出锅。