凉拌辣豇豆

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1.所需食材: 豇豆、泰椒、蒜、葱。

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2.所需调料:小苏打、盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油。

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3.豇豆切段。

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4.锅中放适量水，水开后放2g盐。

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5.1g小苏打。

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6.放豇豆中火焯四分钟。

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7.捞出投凉，放入凉水中冷却。

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8.控干水分。

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9.泰椒切末。

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10.蒜切末。

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11.葱切片。

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12.放入适量盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油调味。

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13.完成。