榨菜火腿糯米包

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1.糯米适量，挑拣干净。

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2.淘洗后浸泡两三个小时。

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3.放少量的水，煮饭。

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4.煮好的糯米饭备用。

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5.两个鸡蛋磕入碗中，加入盐、白胡椒粉，搅打均匀。

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6.半根火腿肠切末。

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7.榨菜切末。

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8.小火将蛋液摊成薄饼。

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9.用锅铲将鸡蛋饼铲碎。

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10.加入火腿肠末、榨菜末翻炒均匀。

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11.取保鲜袋一个。

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12.将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片。

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13.放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。

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14.将保鲜袋从四周用手拧紧。

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15.打开后即成包子状。

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16.将剩余的半根火腿肠切薄片，葱叶切成丝装饰，最后撒点榨菜末即可。