虾仁炒西兰花

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1.虾仁清洗干净，加入适量盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟。

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2.西兰花洗净切成小朵，姜丝备好。

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3.热锅冷油，下姜丝煸香。

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4.放入腌好的虾仁翻炒一分钟至熟，盛出备用。

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5.锅内再次加入适量油，下西兰花翻炒均匀，加入适量热水，盐焖煮两分钟。

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6.放入适量蚝油炒匀。

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7.虾仁放入，调入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。