韭菜大素包

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1.主要原料。

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2.面粉加适量水，加干酵母，泡打粉，加少许白糖和成面团。将面团发到原来体积的两倍大。

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3.粉条放油锅里炸脆捞出，放凉切碎备用。

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4.虾皮，葱姜末放油锅炸香，捞出备用。

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5.馃子（油条）切碎备用。

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6.鸡蛋打散炒熟，晾凉备用。

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7.韭菜洗净切碎备用。

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8.所有原料放盆里，加香油，盐味精。

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9.拌匀包子馅备用。

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10.发好的面，做剂子，擀皮，包好包子。放盖帘上再次醒发20分钟。

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11.醒发好的包子，放蒸锅蒸熟即可。

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12.韭菜大素包。