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香椿炒蛋

doudou里有糖糖
收录时间:2022-12-02 00:57:16  人气:3088

阳春三月~应季食材香椿也可以安排起来啦~????香椿炒蛋是一道历史悠久的传统菜肴????适量食用具不但有滋阴润燥????美容养颜、抗衰老的功效????还对目赤、虚劳吐血????营养不良、白秃等病症有一定疗效????我们一般人食用后还可增强人体抵抗力噢~????

主料
辅料
调料

香椿炒蛋的做法步骤

制作小窍门

1、香椿一定要焯水????焯水能很好的破坏香椿本身含有的亚硝酸盐????且使得香椿后面更容易成熟????。
2、香椿焯水时可以先香椿头焯水????这样可以避免如果香椿一起焯水时????煮的时间过长而香椿叶子烂掉????。
3、煎香椿鸡蛋饼的时候注意不要过厚????薄一些的香椿鸡蛋饼口感更好????。
分类: 热菜 家常菜

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