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三鲜鲅鱼饺子

烟火厨房
收录时间:2024-04-27 06:47:44  人气:2442

网购了一盒鲅鱼馅,省去了不会做鱼蓉的烦恼,花盆里自己种的韭菜正好可以收割一茬 ,加点肉馅和海参,今天包三鲜鲅鱼饺子吧,鲜美无比。

主料
辅料
调料

三鲜鲅鱼饺子的做法步骤

制作小窍门

1、鲅鱼馅去腥:用花椒和姜泡水,调入馅料中去腥。
2、鲅鱼馅增鲜:要把馅料调的细一些,这样口感不干。加入少许猪肉馅和猪油 ,增加鲜嫩口感。放韭菜就不用放葱花了。
分类: 面食 家常菜 饺子

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