白菜鸡蛋馅水饺

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1.备好食材，白菜洗净切碎加少许盐杀去水分，鸡蛋打散加葱花，粉条用水泡上。

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2.油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。

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3.粉条用水煮一下切碎，放生抽、蚝油再煮下进味。

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4.粉条、白菜攥去水分放入，葱花、鸡蛋碎放入大碗中。

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5.加花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、蚝油、色拉油拌匀。

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6.馅和好。

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7.面粉和成面团盖保鲜膜醒30分钟。

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8.揉长条切剂子。

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9.擀皮包馅。

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10.包好。

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11.水开下入煮7分钟，中间加几次凉水。

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12.成品。