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洋葱~，一个不但近乎百搭，而且无论熟食生食都被很多人喜爱的食材。它和土豆一样，能做出很多意想不到的美味。
普通的洋葱，因为刀法的改变，看上去就像一朵美丽的荷花，自身的微甜，搭上香酥的金沙，一种无法用言语表达出来的，无以伦比的特殊美味。每一瓣洋葱里都装满金沙，又香又脆，香味浓郁到了极至。
点击查看大图1.主料洋葱1个。
点击查看大图2.所有配料图。（左边是胡椒粉和孜然粉）
点击查看大图3.洋葱去掉外皮洗净后，以中心点切3刀，分成大小均匀的6份，成荷花瓣状。
点击查看大图4.分开每一瓣“荷花”，用清水浸泡10分钟，并沥干水份。
点击查看大图5.沥干水份的洋葱，加入1/2茶勺的食盐，腌制10分钟左右。
点击查看大图6.汤锅中热油，油5成热时，倒入洋葱炸至熟透。
点击查看大图7.捞出控油备用。
点击查看大图8.把蒜瓣剁成较细的蒜末，把熟蛋黄碾成碎颗粒。
点击查看大图9.开始制作金沙，小火干锅炒熟白芝麻，盛出冷却。
点击查看大图10.小火干锅炒香面包糠盛出冷却。
点击查看大图11.小火干锅炒香虾米盛去备用。（虾米需要稍微切几刀，切成碎颗粒）
点击查看大图12.冷锅冷油，小火，煸香蒜茸和辣椒末，盛去备用。
点击查看大图13.锅中余油，小火炒香蛋黄碎。
点击查看大图14.倒入事先炒好的芝麻、面包糠、虾米。
点击查看大图15.立即调入食盐、白糖、胡椒粉、孜然粉、味精，翻拌均匀关火。
点击查看大图16.把洋葱摆好盘，再装上炒好的金沙即可。（每一层每一瓣“荷花”里都装，这样，吃的时候，每夹起一瓣，里面都装着金沙）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
