碎冬瓜肉饼汤

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1.准备一块冬瓜，去皮去内瓤。

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2.把冬瓜切成小碎粒，这样容易熟，而且容易出水。

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3.三分肥七分瘦的猪肉洗干净，加少许白胡椒粉剁碎。

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4.往猪肉里加点盐，生粉。

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5.锅中加入适量的清水煮开，水开后加入姜片，冬瓜粒，煮至冬瓜粒变软。

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6.用手将猪肉团成小肉饼，下入锅中煮大约三五分钟即可。

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7.最后再依个人口味，往汤里加少许盐调味即可。