重庆小面家庭版米粉

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1.米粉泡一夜备用。

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2.碗里加入香葱末、花椒面、味精、油辣子、猪油。

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3.加入适量生抽。

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4.调料打好烧开水，水开后，舀少量开水加入碗里。

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5.加入烫好的青菜叶。

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6.煮米粉至合适软硬。

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7.捞至碗里，撒上花生碎，完成。