青菜鸡蛋米粉

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1.米粉开水下锅，煮至透心。

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2.过凉水备用。

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3.青江菜洗净。

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4.切小块。

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5.鸡蛋用不粘锅炒凝固备用。不要炒老了，炒至滑蛋的状态。

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6.热油锅，把青江菜稍炒一下。

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7.放入3碗水煮开。

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8.放入鸡蛋煮至再开。（昨晚剩一些手撕鸡一齐放了。）

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9.放入米粉拌匀，放盐和鸡粉调味即可。

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10.清爽营养早餐。