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今天是公历2011年的最后一天了，回头想想，这一年里因为有过那么多的奋斗和拼搏，才有了这么多的进步与收获，所以说，2011是我们生命中不平凡的一年。
新的2012就要到了， 我希望在新的一年里我们有更多的吉祥如意，有更多不平凡的收获，亲爱的，我们一起加油吧！
虽然说中国人似乎对农历年更看重一些，可是，此刻，坐在电脑前，我的耳边总会时不时地飘过一声、一阵或远或近的鞭炮快乐的鸣响。我想，人们也许是想早早地点燃新年的欢乐吧！
在这新旧交替的时候，我想借这串可以入口的“爆竹”对我们生命中记忆万千却永不再现的2011说一声byebye，希望它一路走好。对已经悄悄来到我们身边的2012 say一声“hello”，希望来年吉祥不断，卓而不凡！
点击查看大图1.所用原料图。忘记拍花椒了，而且事实证明一个萝卜不够用，两个正好。
点击查看大图2.樱桃萝卜拦腰切两段，完整地切下萝卜皮。
点击查看大图3.开水中加少量食盐和数粒花椒，萝卜皮入开水中淖两分钟。捞出再削去多余萝卜肉，使萝卜皮尽可能地薄。
点击查看大图4.鸡蛋磕入碗中，加入适量海苔松，打散。海苔松中已有调味料，不用另外再加。
点击查看大图5.鸡蛋入锅中煎成蛋饼，尽量摊薄一些，方便于后面操作。
点击查看大图6.煎好的蛋饼稍做修切，成方形。
点击查看大图7.修切好的蛋饼分切成合适大小的长方形，宽度以你准备做成的“爆竹”长度为准。
点击查看大图8.继续分成小块。我的约为3*5厘米大小。
点击查看大图9.先把小块蛋饼卷起来，再根据蛋卷的大小比对着切一块萝卜皮下来。
点击查看大图10.把萝卜皮紧贴着蛋卷卷起来，用稍有分量的重物压一下，即可定形。
点击查看大图11.依次做好所有的“爆竹”，摆成爆竹串的样子。
点击查看大图12.调整位置，海苔脆切细条，用手搓成爆竹引线的样子，装饰与两串爆竹中间即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
