简易菜团子

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1.来准备做馅儿，胡萝卜去皮切碎，香菇洗净后切碎放入盆中。

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2.小白菜洗净后开水下锅，焯烫1分钟，捞出用凉水冲洗干净。

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3.锅中倒入适量油，将蛋液下锅炒碎盛出，小白菜切碎后攥干水分，全部材料处理完毕后放在一起。

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4.根据自己的口味加入适量味极鲜酱油，蚝油，五香粉和盐调味，充分搅拌均匀，再加入一大勺面粉搅匀，增加馅料粘性，馅料就做好了。

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5.做好的馅料团成自己想要的大小，准备玉米面。

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6.馅料团子在玉米面中来回滚，沾满后用手攥一攥，表面湿了就继续滚玉米面，滚3-5次就可以啦，如果馅料水分少，也可以在清水中蘸一下再裹玉米面，做好的菜团子摆入蒸锅。

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7.蒸箱选择快蒸功能，温度105度，时间15分钟，用蒸锅的话上汽后蒸15分钟焖5分钟。

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8.出锅，搭配喜欢的蘸料，完美。

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9.好吃。