萝卜饺子馅

点击查看大图

1.萝卜切丝，放入开水锅中，煮至软烂。

点击查看大图

2.用干净的稀布将萝卜中的水分攥干。

点击查看大图

3.将攥干水分的萝卜剁碎。

点击查看大图

4.花肉切片，放两颗大葱，少许生姜，边剁边加入适量清水，剁细为止。

点击查看大图

5.炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后捞出，将油放凉。

点击查看大图

6.放入剁碎的肉馅，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉，顺一个方向，搅打至粘稠状。

点击查看大图

7.加入剁碎的萝卜，放少许香油，搅拌均匀即可。

点击查看大图

8.成品。