双菇鸡蛋馅馄饨

点击查看大图

1.食材：馄饨皮、白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、鸡蛋、香葱。

点击查看大图

2.将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。

点击查看大图

3.放入大碗中。

点击查看大图

4.随后，打入鸡蛋，加适量的盐。

点击查看大图

5.加适量的蚝油。

点击查看大图

6.调味拌匀。

点击查看大图

7.接着，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。

点击查看大图

8.晾凉。

点击查看大图

9.接着，取馄饨皮放上馅料。

点击查看大图

10.根据自己的包法包好。

点击查看大图

11.然后，在碗中搁入香葱，加适量的酱油。

点击查看大图

12.加适量的芝麻油。

点击查看大图

13.最后，将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。

点击查看大图

14.放入香葱酱油碗中即成。