萝卜花拌西兰花

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1.胡萝卜洗净去皮。

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2.西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿。

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3.胡萝卜切小花状薄片备用。

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4.西兰花冲洗干净控水。

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5.锅中入水煮沸，跨入西兰花焯水。

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6.焯水后过凉沥干水分。

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7.胡萝卜花也焯一下水捞出放入盘中。

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8.加入油醋汁拌匀，其他料汁随意搭配。

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9.美美的低脂菜菜，完美上桌。