花甲蒸粉丝

点击查看大图

1.花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。

点击查看大图

2.香葱洗净切葱花，生姜切细备用。

点击查看大图

3.粉丝提前泡发好剪细。

点击查看大图

4.盘中铺上粉丝。

点击查看大图

5.摆上洗净的花甲。

点击查看大图

6.铺上姜丝。

点击查看大图

7.锅中水烧开大火蒸10分钟左右。

点击查看大图

8.蒸至花甲开口后淋上少许蒸鱼豉油。

点击查看大图

9.洒上葱花，洒上热油即可。

点击查看大图

10.成品。

点击查看大图

11.成品。