啤酒鱼块

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1.青鱼处理干净切成块。

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2.两面粘上薄薄一层淀粉。

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3.锅中放油烧热，放入鱼块两面煎黄。

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4.放入葱姜蒜、干辣椒，烹入料酒、生抽。

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5.倒入啤酒。

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6.加盐调味，中小火炖煮20分钟。

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7.成品图。