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饺子应该是北方餐桌上最常见到的一种食物了，无论是各种大大小小的节日，还是有亲朋好友来家里做客，都会煮上一盘饺子，在所有的饺子里，我最喜欢的就是酸菜蒸饺了，每次都吃不够！自从回来妈妈家后，我的双手就解放了，今天又是坐享美食的一天呢！
点击查看大图1.一千克面粉中加入适量80度左右的热水。
点击查看大图2.不烫手时活成一个面团。
点击查看大图3.盆底倒入一勺食用油抹匀。
点击查看大图4.放入面团反复揉匀。
点击查看大图5.盖上保鲜膜醒发30分钟左右。
点击查看大图6.半颗酸菜切丝，用清水反复淘洗后挤干水分备用。
点击查看大图7.一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。
点击查看大图8.酸菜切碎加入猪肉馅儿中。
点击查看大图9.加入一勺姜粉，一勺花椒粉，一勺胡椒粉，一勺鸡精，4勺芝麻油，4勺熟油搅拌均匀。
点击查看大图10.一把韭菜清洗干净控干水分。
点击查看大图11.切碎加入调好的馅料中。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.醒好的面切一块搓成长条。
点击查看大图14.揪成一个一个的小剂子，搓圆。
点击查看大图15.轻轻按扁。
点击查看大图16.擀成薄厚适中的饺子皮。
点击查看大图17.放入馅料，包成饺子。
点击查看大图18.同样的方法做好所有的。
点击查看大图19.均匀的饺子摆放在蒸锅中。
点击查看大图20.上汽后蒸8分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
