宫保鸡丁

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1.鸡腿清洗备用。

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2.去骨切块加入料酒生抽生姜胡椒粉淀粉腌制10分钟。

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3.锅中热油煸炒鸡腿肉。

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4.锅中留点油煸炒配料。

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5.合入鸡腿肉。

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6.加入花生米翻炒均匀，加入生抽蚝油盐调味即可。

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7.装盘。