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出生在海边的人们，对海鲜都情有独钟，除了新鲜的鱼类、鲜美的虾蟹，各种各样的贝类也是海边人最喜欢的美食。蒜蓉粉丝扇贝、水煮海虹、生吃海蛎子……多种多样的吃法，让这些海里的贝类成为大连人餐桌上经常出现的美味。今天给大家带来一道蒜蓉蛏子，做法简单，味道鲜美！
点击查看大图1.准备好所需食材。
点击查看大图2.粉丝用冷水浸泡备用。
点击查看大图3.大蒜切碎，胡萝卜也切碎，再切点葱花。
点击查看大图4.起锅热油，倒入一大半的蒜末，中小火慢慢炸香。
点击查看大图5.当蒜末变成金棕色，倒入余下的蒜末、胡萝卜碎、葱花，稍微炒一下，关火装碗备用。
点击查看大图6.准备一锅清水，加一勺料酒煮开，下蛏子焯水1分钟左右。
点击查看大图7.捞出来过下冷水，去掉黑边跟内脏，外壳也清洗干净。
点击查看大图8.把粉丝捞出均匀的铺在盘子内。
点击查看大图9.把蛏子壳摆放整齐，再把蛏子肉放上去。
点击查看大图10.把炸好的蒜蓉加入辣椒酱、蚝油、糖、盐、白胡椒粉拌匀。
点击查看大图11.然后铺到蛏子肉上面。
点击查看大图12.再撒点葱花、熟白芝麻。
点击查看大图13.放入蒸烤箱高火蒸5-8分钟。
点击查看大图14.蒸好后，淋上热油，就可以开吃了！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
