鸡腿香菇土豆焖饭

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1.鸡腿去骨。

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2.切成小块，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.大米淘洗后放入电饭煲中，添加比平时煮饭少点的水（浸泡香菇的水也倒入）。

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4.香菇提前清洗浸泡，豌豆、玉米粒清洗。

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5.土豆、胡萝卜切丁。

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6.锅中放油烧热，放入鸡腿肉翻炒变色。

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7.放入香菇、土豆、胡萝卜翻炒。

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8.放入豌豆、玉米粒翻炒。

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9.加盐、料酒、生抽调味炒匀。

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10.铺到米饭上面，选择快煮程序。

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11.咸香焖饭来一碗。