身为一个广东人,我却很喜欢吃面,经常想着怎么做可以每天不重复,如果你也爱吃面,欢迎收藏哦,依旧做的是两个人的分量。
1.先来个材料大合照,调味料忘记一起拍了。
2.开水煮面条,用筷子打散,煮8成熟。
3.捞起面条过冷水,放一旁备用。
4.青菜切条,生姜切丝,蒜切片,胡萝卜切条,这里切的太粗了,应该切丝更容易熟,不过煮久一点也很好吃。
5.鸡蛋打散。
6.放花生油煎鸡蛋,注意火候,不要煎太老哦。
7.9成熟的时候熄火,用锅铲压一下,切块,盛起备用。
8.放一点点油,放姜丝,蒜片爆香。
9.接着放胡萝卜,因为我切得太粗了,为了防止焦,我放了水下去炒,放半小勺盐,让胡萝卜更入味。
10.这时候放一点点蚝油,注意是一点点,让胡萝卜入味。
11.放蔬菜。
12.翻炒几下放蚝油,鸡汁,分量上面材料表有写,根据自己的口味适当增减。
13.胡萝卜和蔬菜炒熟后放入面条,竹笋,鸡蛋,继续翻炒,因为用铁锅很容易粘锅,所以要快速翻炒,实在太干的话可以加点水。
14.快好了放入老抽,翻炒几下,让面条充分上色。
15.切葱花。
16.放葱花,香菜,熄火,利用余温继续翻炒几下。
17.完成了。
18.完成了。
19.盛起,两碗刚好,看着都想吃。
20.盛起,两碗刚好,看着都想吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝