青梅露

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1.青梅清洗。

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2.青梅去蒂，盐水浸泡5小时。

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3.晾干水份。

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4.青梅切十字刀，如上图。

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5.玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方，三个月后开封。

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6.半年后的样子。

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7.取出适量的青梅露放入冰块酸甜可口。