春暖花开,街上都有穿裙子的美丽身影了。藏了一冬的肉肉要适时减减了,这段时间没少吃轻脂瘦身餐。“管住嘴,迈开腿”,一周长一斤的肉,休想着7天就能减下来。坚持每天一顿轻脂午餐,既不饿肚子不头晕,一月瘦5斤也不是太难的事。
今天的轻脂午餐便当有两个米饭团,必要的碳水化合物不能减,尤其对女性,对维持身体平衡、保证月事正常的重要;鳕鱼排只用了几滴油小火煎熟,其富含优质蛋白质和omega-3不饱和脂肪酸;多种蔬菜水果不但养眼,而且富含维生素C、E等营养素和膳食纤维;原味无糖酸奶也提供了丰富的蛋白质、钙、益生菌。
1.主料准备好:蔬菜和水果不限这些品种和数量。
2.用三角饭团模具装适量米饭,按压成型;用打花器刻出海苔和奶酪花片。
3.便当盒中铺一层生菜,将饭团装饰后摆在其中。
4.鳕鱼块化冻后入不粘平底锅中,倒少许油煎至几面金黄。
5.将鳕鱼块码放在饭团旁边,挤上适量番茄沙司增色添味;还可将番茄沙司零星挤在饭团上。
6.紫甘蓝、生菜切细丝、草莓一切四瓣、樱桃番茄对切两半。
7.芒果刮皮,贴着核切掉两边的果肉,切1-2毫米薄片,斜着捋成长条,盘成玫瑰花状。
8.将蔬菜水果装在便当盒中,不要放任何调料,防止蔬菜水果被腌出汤汁造成营养流失及破坏品相;用便当盒单独的小盒装适量原味酸奶,食用时和蔬菜水果同拌;酸奶上码几片新鲜草莓花片,除装饰外还可防止在走动时酸奶被晃出来。
9.每一层便当盒都有一个独立的盖子,密封效果不错;今天的便当是可以凉食的,如果装了需要加热的食品,可直接去掉盖子。
10.顶盖上面的勺筷盒里可装不锈钢折叠小勺和可拆卸的不锈钢筷子。
11.两层便当盒摞在一起,用绑带绑好,可用专用的拎袋,也可以随手装进饭兜或者食品袋中,妥妥的轻脂午餐便当大功告成。
12.鳕鱼沙拉饭团轻脂便当,营养丰富,低脂低盐好味道~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女