羊肚菌蒸蛋

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1.两个鸡蛋备用。

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2.羊肚菌洗净提前浸泡软。

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3.鸡蛋磕入碗中打散。

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4.羊肚菌去除蒂部备用。

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5.蛋液中浸泡羊肚菌的水。

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6.搅拌均匀撇去浮沫，放入羊肚菌。

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7.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

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8.电蒸锅入水煮沸，放入蛋液蒸十五分钟。

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9.蒸好后淋入酱油，香油，加盐调味。

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10.美美的营养早餐完美呈现。