茄子豆角

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1.食材清洗备用。

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2.茄子切长条加入盐腌制一会，清洗剂干水分。

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3.锅中热油煸炒豇豆，盛出备用。

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4.茄子煸炒成透明状盛出。

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5.煸炒蒜蓉辣椒。

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6.倒入茄子豆角翻炒。

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7.加入生抽盐调味即可。

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8.装盘。