豆腐南瓜花汤

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1.买回的南瓜花。

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2.摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛 ，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。

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3.里里外外清洗干净 。

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4.清洗好的南瓜花 。

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5.准备豆腐、皮蛋、蒜片 。

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6.豆腐，皮蛋切成小块 。

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7.起锅热油，炒香蒜片 。

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8.放入皮蛋炒香。

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9.倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气 ，

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10.加入适量的清水 。

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11.将汤煮至奶白色。

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12.放入南瓜花 。

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13.加入适量的盐， 胡椒粉和鸡精 ，南瓜花煮至变软即可出锅。

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14.成品。味道鲜美 ，营养健康 。