香辣牛肉酱

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1.牛肉洗净切丁备用。

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2.香菇泡发切丁。

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3.锅中热油放入洋葱、姜煸炒制焦黄捞出。

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4.放入牛肉丁炸制。

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5.炸制焦黄。

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6.放入香菇、蒜末翻炒均匀。

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7.放入豆瓣酱、甜面酱、辣椒面、芝麻翻炒熬制。

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8.放入蚝油、白糖、花生翻炒均匀。

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9.香辣、焦香好吃停不下来。