清炒木耳菜

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1.准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。

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2.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。

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3.倒入木耳菜，翻炒几下。

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4.木耳菜容易熟，大火快炒至变色、变软。

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5.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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6.成品。清脆爽口的木耳菜就炒好了，绿油油的，颜色非常鲜艳。