鸡腿炖土豆,故名思议,就是把鸡腿和土豆炖一块,这应该是中国人餐桌上最常见到的一道家常美味了吧?这道菜中,鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,营养种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆又含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。这道菜品老少皆宜,味道十分不错呦,赶快试一下吧!
点击查看大图1.五朵香菇清洗干净,提前用水泡发一下。
点击查看大图2.一斤小鸡腿清洗干净备用。
点击查看大图3.一个土豆去皮清洗干净。
点击查看大图4.切成滚刀块。
点击查看大图5.一段大葱清洗干净切片。
点击查看大图6.一块生姜去皮切片。
点击查看大图7.三瓣大蒜切片。
点击查看大图8.泡发好的香菇对半切开。
点击查看大图9.准备一些干辣椒,冰糖,八角,香叶,花椒等备用。
点击查看大图10.锅中放油,加入冰糖中火炒至冒枣红色的大泡。
点击查看大图11.加入鸡腿翻炒至均匀上色。
点击查看大图12.加入准备好的配料一起翻炒均匀。
点击查看大图13.加入2勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量食盐和白糖翻炒均匀。
点击查看大图14.加入适量清水和香菇开始炖煮。
点击查看大图15.大约15分钟后加入土豆再炖煮10分钟。
点击查看大图16.待汤汁快收干时转大火翻炒均匀。
点击查看大图17.美味完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女