好多家长都会遇到孩子不肯吃饭的问题,一道营养丰富,颜值惊艳的菠萝蛋包饭,想让孩子爱上吃饭也是分分钟的事哦。不信你就试试。
1.准备好食材。
2.米饭提前煮好,荷兰豆放入锅焯水1分钟捞起,放入盘上;香肠和香葱处理好切碎粒待用。
3.制作蛋炒饭:把2个鸡蛋打入碗中加料酒打匀,锅烧热放入植物油,把鸡蛋快速炒开,炒碎,鸡蛋凝固后盛起;锅内继续加入少许植物油烧热,把香肠和部分香葱倒入翻炒出香味。
4.然后把米饭倒入翻炒,再把超好的鸡蛋倒入,加入盐和鸡精一起翻炒均匀,出锅前放入香葱,撒上胡椒粉拌炒一下即完成了这道鲜香味美的蛋炒饭。
5.制作菠萝蛋皮:把黄瓜洗净滤干,用削皮刨刀把黄瓜削成薄片,再中间切开;1个鸡蛋打匀,准备平底不粘锅一个,中小火烧5分热,把鸡蛋液倒入平铺锅底,均匀铺开,待一面鸡蛋凝固后再翻另一面关火,利用锅的余热把蛋皮凝固,砧板上铺一层保鲜膜,蛋皮取出平铺放入,再用小刀划出均匀的条状。然后一条蛋皮压上一条黄瓜,编成图中的样子。
6.放到准备好的盘中,小心地把保鲜膜取出。
7.这道鲜香味美,颜值高的菠萝蛋包饭就完成了。怎么样有没有惊艳到你呢,如果你家小孩不肯吃饭那就赶快去做起来吧。
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