老干妈蒸肉

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1.猪腿肉选择这种肥肉多的吃起来香，切薄片。

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2.肥肉放适量清水煮干。

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3.放入植物油煸干。

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4.肥肉成卷曲形状即可。

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5.放入瘦肉翻炒，瘦肉提前用蚝油、淀粉腌渍好。

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6.放入老抽调色。

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7.盛入碗中。

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8.加入辣椒粉、味精。

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9.加入老干妈。

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10.大蒜，电高压锅蒸二十分钟。

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11.香喷喷的。

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12.洒上葱花。

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13.周末中餐。