“清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜

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1.冬瓜去皮切片，胡萝卜丝。

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2.电压力锅炖的鸡汤和鲍鱼。

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3.取鲍鱼切末，取肉糜。

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4.热锅冷油。

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5.油热放肉糜，冬瓜和胡萝卜翻炒。

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6.放食盐。

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7.翻炒至冬瓜变色。

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8.放煮鲍鱼的鸡汤和鸡精，中小火炖煮。

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9.香菜洗净切末。

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10.冬瓜变软的时候放香菜，拌匀即可。

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11.碗底放陈醋，倒上炖好的冬瓜即可。

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12.成品。