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此菜口感微辣，子骨肉质鲜嫩，香味浓厚，而且还有强化钙质吸收，增加免疫的功效。
我用的这种胡萝卜是当地人自家种的，黄黄的颜色很漂亮～！胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质等，有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。也可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高；西兰花还能增强机体免疫功能，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
点击查看大图1.制作成菜的主料。
点击查看大图2.制作成菜的配料。
点击查看大图3.子排去掉少许肉，切成6-8CM的段。姜切成片。
点击查看大图4.将子排放在沸水中煮开去掉浮末取出沥水备用。
点击查看大图5.将子排放在沸水中煮开去掉浮末取出沥水备用。将焯过水的子骨放碗内加入姜片，一碗水后入高压锅大火压5-8分钟。
点击查看大图6.取出压好的子排沥汁放碗内，沥出的汁和姜不要扔掉，等下还要用。
点击查看大图7.胡萝卜洗净切成和子排一样长的段。
点击查看大图8.在蒸子排时即可把西兰花在放了盐的沸水中焯下后，将沥水的西兰花摆盘中。
点击查看大图9.锅烧热放入油烧四成热，加入冰糖融化成琥珀色的糖水后加入子排翻炒均匀裹上糖色。
点击查看大图10.加入胡萝卜翻炒几下，放入先前蒸子排时的汤汁煮开。
点击查看大图11.加入老干妈，适量盐翻炒均匀。
点击查看大图12.汁收到一半萝卜变软即可出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
