芋圆烧仙草

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1.木薯粉和少量清水备好。

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2.取少许仙草粉加一定比例（仙草粉外包装上有）清水，化开。

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3.把化开的仙草汁加入一定比例的开水中，继续搅拌煮好。

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4.不停搅拌煮至仙草汁熟透，发粘。

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5.倒入模具，凉透后放入冰箱冷餐几小时。

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6.红薯蒸好。

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7.压成泥。

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8.加入少许白糖，加入刚才图一的木薯粉，再酌情添加少许清水揉成木薯面团。

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9.蜜红豆提前做好（红豆浸泡过夜，加入刚没过红豆的水高压锅压熟，然后拌入白糖即可）。

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10.木薯面团轻轻滚成长条状，切小段（然后搓圆再每个小段）。

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11.烧开一锅水，放入芋圆（我没有搓圆），中火继续煮至芋圆熟透大概十五分钟，关火闷五分钟。

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12.捞出芋圆备用。

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13.锅里放入一包红茶，加入适量清水，煮五分钟。

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14.关火闷五分钟，取出茶包。

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15.加入适量牛奶。

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16.加入少许白糖，小火煮至边缘冒泡，白糖融化即可，关火凉透备用。

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17.碗里放入已经做好的蜜红豆、仙草冻、芋圆。

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18.浇上冷却的奶茶汁。

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19.一碗美味的芋圆烧仙草就做好了，还是奶茶味儿的哦。