爆浆蓝莓酸奶蛋糕，无油少糖，布丁口感！

Petrus柏翠电器

收录时间：2022-12-19 15:59:01 人气：5023

一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！
真的入口即化，有了蓝莓的加入，一口下去爆浆的感觉也太赞了吧，如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来？

主料

辅料

调料

零卡糖5g

爆浆蓝莓酸奶蛋糕，无油少糖，布丁口感！的做法步骤

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1.材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
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2.烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。
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3.打蛋器搅打混合均匀。
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4.加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
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5.建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
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6.放入预热好的烤箱中层。185-190度，烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
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7.烤完上色满意，出炉冷凉，慢慢回缩。
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8.去除油纸，就可以切片开始啦！

制作小窍门

1、按步骤来即可；
2、没有零卡糖，就用细砂糖替代；
3、烤完烤时供参考。

分类：甜品下午茶

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