毛毛虫奶油面包一直深受大人小孩的钟爱,松软的面包夹杂这香甜的奶油,满口都是奶香味,配上一杯牛奶,一顿精力充沛的早餐就搞定了,方便快捷~其实做起来也不是很难,只要跟着小法的步骤来做,你也可以做出美味的毛毛虫面包哦~这次使用的机器是法帅32L台嵌两用款,内置多种烹饪模式,三管发热+一组背部风机,双孔蒸汽直喷,无论蒸煮、烧烤抑或烘焙都能轻松实现哦~
点击查看大图1.把除黄油、盐以外所有材料放入面包机。
点击查看大图2.和面20分钟。
点击查看大图3.放入盐、黄油揉出手套膜。
点击查看大图4.发酵40分钟。
点击查看大图5.蛋黄放入糖,搅拌至糖半融化。
点击查看大图6.加入一半的牛奶搅拌均匀。
点击查看大图7.加入过筛的面粉搅拌均匀。
点击查看大图8.最后加入剩余的牛奶搅拌均匀。
点击查看大图9.过筛两次,一定要过筛。
点击查看大图10.奶锅小火,不停的搅拌,直至粘稠。
点击查看大图11.装入裱花袋,冷藏备用。
点击查看大图12.面团发酵2倍大,取出排气,平均分成4份。
点击查看大图13.把面团排气滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图14.面团擀成椭圆形,拍拍两边多余的气泡,翻面。
点击查看大图15.再拍拍多余的气泡,从上往下卷起来。
点击查看大图16.收口拧紧,放入模具中,发酵至2倍大。
点击查看大图17.表面刷蛋液,挤上卡仕达酱。
点击查看大图18.法帅蒸烤箱上下烤模式165度,烘烤25分钟。
点击查看大图19.晾凉后在中间切口,挤上奶油,即可。
点击查看大图20.毛毛虫奶油面包就做好啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿