家常炸酥肉

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1.肉丝切好，放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。

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2.倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。

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3.锅里倒油，油热五六分就可以下锅炸了。也可以复炸一遍。

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4.盘底铺吸油纸。

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5.完成，酥肉面啊。大锅菜啊。砂锅米线馄饨啥的，都可以放这种现成的酥肉。