3种内馅的花式餐包

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1.材料备齐，核桃用烤箱烤熟，黄油软化。

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2.面团除黄油外全部材料放入面包机揉面。

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3.揉成团后加入黄油继续揉。

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4.揉成薄膜状态即可，不用太薄的膜。

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5.将菠萝切成小丁，与其他材料混合。

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6.将抹茶内陷的所有材料混合均匀即可，我用的是佳丽宝的白巧克力，如果是大块巧克力可以切碎丁用。

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7.每种内陷分割成2份。

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8.每个面团包裹上一个内陷，收紧封口。

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9.将咖啡核桃包好后，压扁些，中间压个坑，放入一枚完整的核桃做装饰。

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10.椰蓉菠萝包滚圆后表面喷少许水，沾一层椰蓉。

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11.抹茶馅包好后，略压扁，用刮板切5刀，中间用圆形的筷子压出一个坑，不压也可以的。

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12.将面团放入学厨9055金盘中，烤箱内进行二发。

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13.发酵到2倍大，约40-50分钟。

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14.烤箱中层180度 15分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸，出炉脱模放凉即可。