鸭血粉丝汤

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1.粉丝用温水泡软备用。

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2.木耳提前泡发好洗净，切成小块备用。

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3.香菇洗净提前泡发好，切成薄片备用。

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4.鸭血备好。

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5.鸭血清洗一下，切成小块放入锅中加少许盐焯水两分钟。

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6.姜丝备好。

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7.香葱切碎备用，葱白，葱花分开放。

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8.热锅冷油，下入葱白，姜丝煸香。

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9.放入焯好的鸭血翻炒，加入适量盐炒匀。

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10.放入适量清水及泡发香菇的水，木耳，香菇放入先煮五分钟。

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11.放入豆皮煮一分钟。

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12.放入泡软的粉丝煮开，调入适量胡椒粉，鸡精调味。

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13.葱花放入即可出锅。

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14.成品图。

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15.成品图。