菜包茄蟹泥

点击查看大图

1.准备好食材。

点击查看大图

2.茄子切片。

点击查看大图

3.上锅蒸熟。

点击查看大图

4.大蒜擦成蒜泥。

点击查看大图

5.白菜取菜叶部分，过开水烫软。

点击查看大图

6.蟹棒碾成泥。

点击查看大图

7.茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。

点击查看大图

8.取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，这手帕似的包好。

点击查看大图

9.包好的菜包。

点击查看大图

10.热锅放入少许香油和白芝麻炒香。

点击查看大图

11.将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。