虽然早已经不是过六一儿童节的年龄,但每到这个节日还是很兴奋,是童心未泯吧。真真羡慕现在的宝贝们,太幸福了。在这个欢乐的日子里,送宝宝们一款好吃又好玩的蒸制面食——刺猬与老鼠。
刺猬与老鼠的用料与豆沙包相同,用醒发后的面皮包裹红豆沙馅,只是形状新颖,颇受小朋友喜欢。小老鼠、小刺猬既好吃也很好玩,特别是小刺猬,晾凉了,放硬了,尖尖的刺扎人,用它当玩具玩会很开心。
1.小麦粉加酵母粉用牛奶或水和好面团醒发。
2.用冷水浸泡绿豆、红豆2小时。
3.在自己做好的红豆沙里加些糖桂花,搅拌均匀。
4.醒发好的面团揉实,做成大小适中的面剂,擀成圆面片。
5.面片中间加红豆沙。
6.用包豆沙包的方法包好。
7.将包好的豆沙包整理成长圆形状。
8.在长圆的一端按上2粒红豆,老鼠长了两只眼睛。
9.在长圆的一侧剪出老鼠的两条腿。
10.在长圆的另一端剪出老鼠的尾巴。
11.再在老鼠身体的另一侧剪出两条腿。小老鼠就长好了。
12.将包好的豆沙包整理成圆形, 在顶部按上2粒绿豆,刺猬长了两只眼睛。
13.顺着豆沙包转圈剪出刺,小刺猬就长好了。
14.将老鼠、刺猬入蒸锅,蒸15分钟即可。
15.蒸好的刺猬、老鼠挤在一起。鼠宝宝调皮的站在了鼠妈妈身上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子